Salchichas de pollo,revuelto de champiñones,broccoli y judias verdes al sesamo.

Muy buenas tardes-noches!
Seguimos con las recetas faciles?Pues como ya estamos con la supuesta "Operacion:Biquini intenta no enseñar mis chichas".


 Salchichas de pollo,revuelto de champiñones,broccoli y judias verdes al sesamo.

Ingredientes:
-5/6 Salchichas de pollo frescas.
-400 gr de Judias verdes.
-2 manojos de Broccoli.
-6/8 Champiñones,limpios y cortados en laminas o trozos.
-1 Manojo de cebolletas,troceadas.
-2 Cucharaditas de semillas de sesamo.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta negra.
-Vinagre balsamico.
Ponemos a hervir agua en una cacerola.
Mientras,lavamos y limpiamos las judias y el broccoli.Cortamos las judias en dos o tres trozos y separamos los ramilletes del broccoli.Cuando el agua rompa a hervir introducimos las judias durante unos 5 minutos y luego añadimos el broccoli.El broccoli no necesita mucho hervido,perderia sus propiedades y se quedaria muy "blando",con unos 8 minutos es suficiente.Cuando las verduras esten listas las escurrimos y reservamos.
Mientras,regamos con un chorrito de aceite de oliva un wok o sarten grande a fuego medio-bajo.Cuando este caliente añadimos los champiñones cortados y salteamos unos minutos.A continuacion añadimos el sesamo y tostamos todo unos dos minutos.
Cortamos las salchichas en trozos y junto con las cebolletas las añadimos a los champiñones.Salteamos un buen rato,moviendolo todo de vez en cuando con una cuchara o tenedor de madera.
Ahora es cuando añadimos broccoli y judias y salteamos todo.Salpimentar al gusto y remover durante diez minutos a fuego medio hasta que este todo un poco tostado.
Servir caliente y aderazado con un poco de vinagre balsamico por encima!!