Rollitos de Tofu rellenos de verduras.

No soy nada amante de los fritangos,pero de vez en cuando a una le dan los "antojitos" y cae cual piedra de barranco..Dicho esto..
Me regalaron en el supermercado oriental al que siempre voy una caja de Rollitos de Tofu rellenos de verduras para que los "catara".Jenny Mun's photo.
Asi que hoy los frei,y para mi sorpresa no absorben casi nada de aceite al freirlos.El empanado exterior es megacrujiente,una fina tira de tofu envuelve las verduras del interior:maiz,brotes de soja,zanahorias,etc..y al final cada rollito esta rodeado de una tirita de alga..
La verdad es que son muy jugosos y viene en el paquete una bolsita de una salsa agridulce para degustarlos...Un agradable descubrimiento..
Asi que la proxima vez que paseis por un supermercado oriental y os apetezca algo diferente ya sabeis...sin excusas

 

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